תפריט לדוגמא - אירוע קוקטייל

טורטייה מטוגנת, סלמון בעישון קר, אבוקדו, שאלוט, עירית, מלפפון ואיולי צ’יפוטלה

קרוסטיני טטאקי טונה אדומה, ויניגרט סויה, תה ירוק ויוזו, צנונית מנדולינה

רביולי גבינות רכות, קרם סלק וקציפת הדרים

סלק מבושל בחומץ, אנדיב בלגי, אורוגולה, אגוזים מקורמלים, ויניגרט אגוזים וקרם פרש

סלט עלים, ויניגרט הדרים, טוויל פרמז’ן, גרעיני דלעת קלויים

קיש כרישה ופטריות

קבב דג ים, סלסה של ירקות שרופים, כוסברה

טורטליני זנב שור, דמי גלאס

חזה אווז צרוב, רוטב תפוזים, קולפניות גזר