קייטרינג לחתונה
מזל טוב! עשיתם כברת דרך כזוג והחלטתם להתחתן ולארגן אירוע, בדיוק כמו שחלמתם, שיישקף את מי שאתם כזוג ויישמח את כל אחד מהאורחים
ויניגרט לסלט
מתכון פשוט וקליל של ויניגרט לסלט שיישדרג לכם את הסלט הביתי, ניתן להכין את הויניגרט מראש ולשמור בקירור עד שבוע.
מרכיבים:
– כף חרדל חלק
– כף דבש
– שן שום כתושה
– קורט מלח דק
– קורט זרעי כוסברה
– 150 מ”ל חומץ יין לבן \ חומץ שמפנייה
– 150 מ”ל שמן זית
– 130 מ”ל שמן קנולה \ סויה
– 20 מ”ל שמן זרעי חרדל ( ניתן להמיר בקנולה \ סויה )
ויניגרט לסלט - אופן ההכנה:
– טוחנים בעזרת בלנדר מוט את כל המרכיבים מלבד השמנים.
– את השמנים מזלפים פנימה תוך כדי טחינה על מנת לייצר אמולסיה יציבה.
מחפשים גם מתכון לפוקאצ’ה?
עוד בנושא
שף פרטי – התאמת קוקטיילים לארוחה
שף פרטי – התאמת קוקטיילים לארוחה אחד הדברים שהופכים אירוע פרטי טוב לאירוע מושלם הוא הרמוניה בין כלל מרכיבי הארוחה, המנות, השירות, וכמובן גם השתיה.
ארוחות פרטיות
מספר מסלולים של ארוחות פרטיות לבחירה שיתאימו לכל אירוע, מארוחה זוגית רומנטית ועד לאירוע רב משתתפים.
ניתן להתאים את סוג הארוחה לאופי האירוע המבוקש, עד לפרט הכי קטן.